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VICENZI
Vicenzovo Savoiardi Gr 300
100037023
76 Cartoni per pedana
"Titolo del prodotto
Biscotti savoiardi
Marca
Pasticceria Matilde Vicenzi
Caratteristiche
Con farina macinata a pietra, Più consistente all'inzuppo, Con uova fresche da allevamento a terra, 3,8% di grassi
Altre informazioni
DNV Prodotto certificato STP-CE-PC-Agro 29
Panoramica
""Care amiche, questo Vicenzovo è ideale per tutte voi che, come me, amate preparare il tiramisù in casa. Il suo segreto? L'aggiunta di farina macinata a pietra, che sostiene il savoiardo quando lo si bagna nel caffè freddo."" Matilde Vicenzi
Ingredienti
Zucchero, Farina di frumento, Uova fresche 26%, Farina di frumento macinata a pietra 4%, Sciroppo di glucosio, Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico), Aromi naturali, Prodotto solo con uova fresche da allevamento a terra di cat. A appena sgusciate e pastorizzate
Valori Nutrizionali
| Dichiarazione nutrizionale (valori medi) Per 100 g | 8.3 g / 1 pz | RI* | |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ 1602 | kJ 133 | 2% |
| kcal 378 | kcal 31 | ||
| Grassi | 3,80 g | 0,30 g | <1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,90 g | 0,10 g | <1% |
| Carboidrati | 76,90 g | 6,40 g | 2% |
| di cui zuccheri | 42,00 g | 3,50 g | 4% |
| Fibre | 2,50 g | 0,20 g | - |
| Proteine | 7,90 g | 0,70 g | 1% |
| Sale | 0,23 g | 0,02 g | <1% |
| (*) RI: assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
| La confezione contiene 36 pezzi |
Allergeni
Contiene: Grano/Frumento, Uova
Conservazione
Tenere in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti luminose.
Tipo di conservazione
Ambiente
Ricette
AmbienteL'originale tiramisù di Matilde Ingredienti per 4 persone: 300 g di Vicenzovo - 300 g di mascarpone - 3 uova - 70 g di zucchero - 1 tazza e mezza di caffè forte - 20 g di cacao - 2 cucchiai di Marsala dolce. Difficoltà: facile - Tempo: 30 minuti. Prendere le uova e separare i tuorli dagli albumi, quindi lavorarli con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere il mascarpone e mescolare bene, poi incorporare gli albumi già montati a neve ferma. Bagnare i Vicenzovo nel caffè, al quale è stato aggiunto il Marsala dolce, e adagiarne un primo strato in un vassoio, ricoprendolo con metà della crema al mascarpone. Continuare alternando strati di crema a strati di Vicenzovo. Infine spolverizzare il dolce con il cacao. Servire freddo.
Allergeni
Contiene: Grano/Frumento, Uova
Informazioni per la raccolta differenziata
Plastica - Largamente riciclabile
Plastica - Largamente riciclabile
